Mais-recepten
- Maker
-
- Auteur: Genderen-Rühmann, A.van
- Vervaardigingsjaar
- 1916
- Periode
- Vervaardigingsplaats
- Omschrijving
- In de Surinaamse kookboeken komen behalve typisch Surinaamse gerechten ook gerechten met een Nederlandse achtergrond voor. Dit kookboek richt zich met name op de eenvoudige keuken waarin goedkope ingrediënten verwerkt worden. Ten tijde van de samenstelling van dit kookboek was de beschikbaarheid van voedingsmiddelen door de eerste wereldoorlog schaars.
- Annotatie
- Collectie
- Suriname in kaart gebracht
- Instelling
- Bron
-
- UBM: Br. 3170-11 ( Tekst ), Surinamica, Universiteit van Amsterdam, Amsterdam
- Trefwoord
Dit object downloaden
JPG-bestand
Permalink
-
De permanente URL zorgt ervoor dat ieder digitaal object vindbaar blijft op internet, ook al verandert de naam van de website of het object. Wanneer u wilt verwijzen naar objecten in het Geheugen kunt u het beste deze permanente link gebruiken in plaats van de link in de adresbalk van de browser.
De permalink van dit object is gekopieerd naar het klembord.